Zázrak nejen na rýmu – Rýmovník (anglicky Mexican nebo Indian mint)

Velkou výhodou rýmovníku, kterou opravdu oceňuji, je nenáročné pěstování. Rýmovník roste skoro sám. Můžete ho mít doma v květináči. Dařit se mu bude dobře na světlém místě, ideálně poblíž okna. Se zálivkou to není třeba přehánět, je lepší nechat půdu před dalším zaléváním trochu vyschnout. Pokud se rýmovníku nedaří, poznáme podle těchto znaků:

• Hnědé tečky na listech: rostlina jste přelili a musíte ubrat zálivku

• Stonky jsou tenké a dlouhé: rostlina nemá dostatek světla

• Zaschlé okraje listů: rostlinu spálilo přímé slunce

• I množení rostliny je velmi snadné. Stačí uštípnout kousek stonku, na kterém je alespoň jeden list a vložit do sklenice s vodou nebo přímo do půdy. Za několik dní už můžete pozorovat malé kořínky. Pozor dávejte na přemrznutí, protože rýmovník je velmi citlivý na mráz.

Rýmovník u nás zažívá v současnosti obrovský boom, ale v Tradiční Čínské Medicíně (TČM) má velké využití už po staletí. Využívá se v Ayurvédě (k léčbě střevních parazitů) a nebo přírodním léčitelství. Rýmovník je bylina bohatá na vitamíny, minerály a další živiny podporující zdravý život.

Při prvních příznacích nemoci, po níž má rostlinka jméno, slouží jako první pomoc právě ona.  Prsty rozemneme několik listů rýmovníku a inhalujeme. Můžeme také šťávu z rozlomeného listu jemně natřít pod nos, popřípadě rozdrcené listy zabalit do kapesníku a nosit při sobě.

Pokud Vás bolí v krku i na toto Vám pomůže konzumace listu z rýmovníků. Můžete také kloktat studeným macerátem (1 list podrtíme a necháme asi hodinu macerovat ve studené vodě).

Pro astmatiky a alergiky je vhodné, aby pěstovali rýmovník přímo v ložnici, protože má schopnost uvolňovat dýchací cesty. Dalším způsobem užívání je čaj z rýmovníku. Stačí vložit jeden až tři čerstvé lístky do šálku horké vody a nechat louhovat přibližně 3 minuty. Pro podporu účinků tohoto čaje je vhodné pít jej ještě teplý. Rýmovníkový čaj dobře funguje také při astmatu stejně jako při žaludečních obtížích a vysokém krevním tlaku.

Zdravá kůže

Rýmovník můžete využít také na drobná poranění jako jsou oděrky, štípance a popáleniny. Urychluje proces hojení a zklidňuje bolest. Zlepšuje i kožní stavy jako je ekzém, lupénka, mykóza na kůži nebo obecně podráždění kůže. Extrahované esenciální oleje z rýmovníku mohou být pravidelně používány při péči o pleť a pokožku hlavy bez lupů. Rýmovník využijete po holení, kdy je kůže zarudlá a tvoří se na ní pupínky. Stačí vymačkanou šťávou potřít postižené místo.

Vitamin A a C

Obsahuje velké množství minerálů, ale je také bohatý na vitamín A a karotenoidy, které podporují dobrý zrak. Obsahuje velké množství vitamínu C, který je známý svými antioxidačními vlastnostmi.

Omega 6

Rýmovník obsahuje významné množství kyseliny omega-6. Spolu s omega-3 mastnými kyselinami hrají omega-6 mastné kyseliny klíčovou roli ve fungování mozku, potřebné jsou pro normální růst a vývoj.

Artritida

Výborný je také pro sportovce nebo pro ty, kteří mají nadměrně namáhané klouby. Pomáhá při léčbě artritidy, právě jeho bohatství mastných kyselin pomáhá při snižování bolesti způsobené artritidou. Podávání rýmovníku má vliv na zánět při revmatoidní artritidě. Zmírňuje progresi artritidy a měl antiedematozní účinnost. Podávání rýmovníku může zvýšit účinnost nesteroidních antirevmatik či omezit jejich použití.

Snižuje horečku

Díky cholinu, který stimuluje žlázy, které produkují pot, chladí tělo a je účinný na horečku. Svůj imunitní systém posílíte pravidelnou konzumací listů rýmovníku tím, že zabrání tvorbě bakterií a dalších patogenů ve vašem těle.

Léčí dýchací problémy

Díky výše uvedeným vlastnostem chlazení mohou pomoci léčit bolest v krku, problémy s přetížením organismu, zlepšují astma a bronchitidu. Rýmovník také redukuje produkci hlenu a pomáhá odstranit hlen z dýchacích cest, čímž se pročistí dutiny. Vzhledem k rostoucímu znečištění ovzduší se často vyskytují respirační choroby u každého jedince. Pravidelná konzumace listů rýmovníku pomáhá tyto respirační choroby výrazně zlepšit.

Pro zdravé ledviny

Rýmovník je diuretikum. Využívá se k odstranění přebytečné tekutiny z těla, což má za následek odplavení škodlivých toxinů, přebytečné soli a vody tím, že stimuluje močení. To pomáhá při léčbě ledvin a lymfatického systému.

Rýmovník pro ženy

Rýmovník pomůže také zlepšit menstruační bolesti, bolesti při porodu nebo bolesti hlavy. V Indii a v některých částech Indonésie se bylina podává kojícím matkám na podporu tvorby mateřského mléka.

Uvolňuje stres a úzkost

Rýmovník má také sedativní účinky díky niacinu a kyselině nikotinové, která má pozitivní účinky na úzkost, stres a nervozitu. Může také zlepšit vaši případnou melancholii.

Léčí problémy s trávením

Rýmovník podporuje trávení a zlepšuje bolesti žaludku, jako je gastritida nebo syndrom dráždivého tračníku.

Rýmovník pro muže

Rýmovník se také využívá při léčbě zánětu prostaty.

Rýmovník v kuchyni

Rýmovník je právě pro svoje aromatické vlastnosti využíván také při přípravě nejrůznějších pokrmů, ačkoliv u nás možná prozatím není v kuchyni tak rozšířený. Avšak například ve Vietnamu je Oregáno kubánské součástí receptů na mušlovou polévku Lẩu Nghêu Húng Chanh nebo spíše „Hot pot“ s rybími knedlíčky (z nožovce), silken tofu, s rajčaty, fenyklem, citronovou trávou, bazalkou thajskou, koriandrem mexickým, koprem vonným a neptůnií vodní.

Recepty z rýmovníku

Do velkých sklenic s uzávěrem vrstvíme rozdrcené listy rýmovníku, které přikryjeme kvalitním medem. Takto vrstvíme střídavě listy a med /nebo cukr, který ale prudce zvedne glykémii) a jednotlivé vrstvy pečlivě upěchujeme. Skončit musíme vždycky medem. Sklenici pevně uzavřeme a postavíme na světlé místo. Zhruba za 3 týdny se nám vytvoří hustý sirup, který je potřeba přecedit a uchovávat v chladnu. Užíváme pak 1 čajovou lžičku denně.

Sirupy z rýmovníku se také připravují vařené, nicméně právě v sirupu připraveném za studena zůstane více léčivých látek.

Potřebujete:

20 – 30 středních lístků rýmovníku

200 g tuku  (nejlepší je vepřové sádlo)

Postup :

Tuk rozehřejme a vložíme do něj čerstvě lístky rýmovníku. Je třeba udržovat směs při stálé teplotě a takto necháme asi dvě hodiny louhovat. Sem tam trochu promícháme. Poté odstavíme, necháme řádně vychladit a na 24 hodin vložíme do lednice. Druhý den rozehřejeme a opakujeme znovu celý proces. Necháme znovu zchladnout. Vlažnou směs nalijeme do připravených nádobek. Mast poté skladujeme v chladnu. Mast mažeme na hrudník při potížích s průduškami nebo na masáž chodidel při nachlazení. Mast je také vhodná na promazávání vysušené kůže, při lehkých popáleninách nebo kožních zraněních.

Odpuzuje komáry, mouchy a další obtížný hmyz, a tak je vhodné pěstovat ho i na balkoně. Jde o druh rýmovníku Plectranthuscaninus. Můžete jej napíchat i mezi letničky za okno. Jeho vůni nesnášejí také psi a kočky.

Potřebujete:

1 hrnek lístků rýmovníku

1/2 litru vody

1 lžíci bílého vinného octa.

Postup:

V rendlíku svaříme vodu, odstavíme a přisypeme rýmovník. Necháme louhovat do vychladnutí odvaru, nejlépe do druhého dne. Scedíme a přidáme ocet. Repelent uskladníme v ledničce a použijeme před každým výletem do přírody. Postříkáme zejména nohy.

Potřebujete:

0,2 l vroucí vody

5 středně velkých listů rýmovníku

1 lžička medu.

Postup:

Listy rýmovníku omyjeme, natrháme na kousky, aby lépe uvolnily aroma a účinné silice. Poté zalijeme litrem vroucí vody a cca 7 až 10 minut louhujeme. Po zchladnutí přibližně na 70 stupňů přidáme 2–3 lžičky medu.

Potřebujete:

hrst černého rybízu

2 hrsti jahod

2 listy rýmovníku

1/2 l vody

Postup:

Nejprve rozmixujeme rýmovník s vodou, potom přidáme rybíz, jahody a nakonec můžete dosladit lžičkou medu.

SPRAY DO NOSU

Potřebujete:

9-10g mořské soli (na 1 l vody)

20 větších lístků rostlinky – rozdrtiť na kašičku v hmoždíři – zalít horoucí vodou a nechať louhovat10-15 minut – scedit a nalít do vydenzifikovaných flaštiček s rozprašovačem.

KOŘENÍ

Lístky usušíme a rozdrobíme. Využít je potom můžeme na maso, ale i do pomazánek a podobně. V podobě koření nejenom chutí, ale i pomáhá, protože uspokojuje žaludek a působí proti nadouvání.

Jako rychlou pomoc je možné rozdrobit lístky s cukrem. Dětem potom podáváme jednu lžičku směsi trikrát denně. Podobně rozdrobené lístky s kapkou olivového oleja můžeme mazat na hrudník a mezi lopatky. Tím sa můžeme zbaviť zápalu průdušek a bronchitídy.